Algo de comida típica: Ajiaco

Y fue en Julio del 2005 cuando Rocío Gomez en representación de los cachacos y utilizando "todos" los ingredientes (desde alcaparras hasta crema de leche) preparó el mejor de los ajiacos santafereños en la casa de otro cachaco, Daniel. Esta fue la tercera reunión gastronómica del año luego del éxito de los platos típicos del Caribe (arroz con coco por la Roxi) y de la zona cafetera (frijolada paisa por Natalia).